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校園食品安全專區
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近期校園腹瀉群聚疫情頻傳,以感染諾羅病毒為主,籲請中小學及幼兒園加強環境衛生管理,民眾落實飲食與手部衛生
分類:校園食品安全專區 來源:疾管署 發布資料:2017-03-14 10:34


  依據疾病管制署監測資料顯示,國內近四週(2月12日至3月11日)腹瀉疫情上升,群聚通報數增加,以感染諾羅病毒為主,多發生於校園且較高於去年同期。目前為病毒性腸胃炎的好發季節,呼籲學校應做好食品安全與環境衛生管理,並加強師生飲食與手部衛生等衛教;民眾也應落實勤洗手等個人良好衛生習慣,生病應在家休息,避免疫情傳播。

  近四週腹瀉門急診就診人次上升;急診每萬人口就診率以7至12歲及13至18歲兩年齡層呈現上升。腹瀉群聚通報數由單週18至21件增加至上週共41件,校園群聚案件也由單週14至23件增加至上週共30件,且高於去年和前年同期。近四週累計通報108件腹瀉群聚中,72件為校園群聚(占67%),以國小至高中50件為多,其次分別為餐飲旅宿業(11%)及營區(7%)等場所。108件群聚案件中共70件病原檢驗陽性,其中68件檢出諾羅病毒(占97%),包含29件為國小至高中校園群聚案件及13件幼兒園群聚。

  諾羅病毒常透過糞口傳染,傳染途徑包含未保持良好之衛生習慣、和患者密切接觸、接觸或食用患者的嘔吐物或排泄物污染的食品,故常造成校園等大規模群聚發生。預防方式為如廁後、進食或準備食物前落實手部及個人衛生防護,烹製食物時應使用安全的食材來源、食品調理過程應符合衛生條件、食物澈底煮熟再食用(尤其是貝類等水產品)。

  由於諾羅病毒目前無特效藥可治療,民眾如出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛、發燒等症狀,建議充分休息並補充水分與電解質,至嘔吐或腹瀉等症狀解除至少48小時後,再恢復上學或工作,並注意正確洗手,降低病原藉由人與人接觸而增加傳播風險。相關資訊請參閱疾管署全球資訊網(http://www.cdc.gov.tw)或撥打國內免費防疫專線1922(或0800-001922)洽詢。