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秋分:分享幸福的季節,幸福果-酪梨

公告日期:2022-09-23 10:05  類別:校園健康飲食  訊息來源:國健署

  今天是二十四節氣中的秋分,過了今天之後,秋老虎的威力大減,將會明顯感受到天氣變涼、變得乾燥,早晚外出要適時添衣,注意保暖,以免著涼感冒。在飲食方面,秋分食補的重點是養肺潤燥、多補充水分,目前正好是國產酪梨台農2號-綠金豐收的季節,酪梨在6大類食物中屬於油脂類,含有豐富的單元與多元不飽和脂肪酸、維生素A、C、E、膳食纖維及鉀,其豐富的營養素讓它有「幸福果」的美名喔。
國民健康署吳昭軍署長表示,酪梨所富含的油脂可幫助脂溶性維生素吸收,維生素E則有很好的抗氧化能力,有益心血管健康,不妨善加利用在地當令食材,為自己和家人準備一杯香醇的酪梨牛奶,或是一盤色彩繽紛的酪梨沙拉,讓健康加分。

  國民健康署提醒您,因為酪梨屬於油脂含量較豐富的食材,要記得適量食用,並減少其他油脂類的攝取,才能享受幸福也兼顧健康。

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署-新聞 https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=4576&pid=16139
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