重要函文及活動News
- 因飛馬牌咖哩粉經檢出非法添加蘇丹色素，爰請貴校轉知所 屬餐廳等供餐場所業者，暫緩使用該品牌咖哩粉相關產品。 2024-11-06｜教育部
- 檢送本部修正之「大專校院餐飲衛生管理工作指引」1份 2024-09-20｜教育部
- 113年度大專校院餐飲衛生管理研習相關資料 2024-09-12｜教育部
- 為因應辣椒粉非法添加蘇丹紅事件，學校餐廳等供餐場所請暫緩使用辣椒粉、咖哩粉調味品 2024-03-12｜教育部
- 檢送本部修正之「大專校院餐飲衛生管理工作指引」，以及112學年度大專校院餐飲衛生輔導相關表件各1份 2023-11-01｜教育部
- 112年度大專校院餐飲衛生管理研習相關資料 2023-09-08｜教育部
- 111年度大專校院餐飲衛生管理研習相關資料 2022-10-07｜教育部
- 檢送本部111學年度大專校院餐飲衛生輔導相關表件，請依說明辦理 2022-09-26｜教育部
- 為加強個人衛生及食品製備流程衛生安全管理，以預防諾羅病毒食品中毒，請依說明段辦理 2022-03-16｜教育部
- 餐飲衛生管理工作指引及食材平臺操作說明會 2020-12-01｜教育部